Erythritol (1000 g)

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  • DE21086
  • 01.08.2019
  • 10330359
Erythritol (Erythrit) ist ein natürlicher, kalorienfreier sowie... mehr
Produktinformationen "Erythritol (1000 g)"
gi0 zahnfreundlich kalorienfrei laktosefrei glutenfrei fruktosefrei gentechnikfrei

Erythritol (Erythrit) ist ein natürlicher, kalorienfreier sowie zahnfreundlicher Zuckeraustauschstoff, der keine negativen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat (glykämischer Index: 0 %).

Erythritol ist ein leicht süßlich schmeckender Zuckeraustauschstoff (Zuckeralkohol bzw. Polyol), der in der Natur u. a. in Honig, Weintrauben und Melonen vorkommt. Dank eines speziellen Fermentationsverfahrens ist Erythritol der einzige Zuckeraustauschstoff seiner Art, der aus rein natürlichen Zuckern gewonnen wird. Der Körper nimmt Erythritol zwar vollständig auf, kann diesen jedoch nicht verwerten und scheidet ihn unverändert wieder aus. Hierdurch liefert Erythritol keine Kalorien und wirkt sich nicht auf den Blutzuckerspiegel aus (glykämischer Index: 0 %). Zudem trägt Erythritol nicht zur Kariesbildung bei.

Wir beziehen unsere Rohware aus der EU und bieten damit Qualität nach den europäischen Standards.

Verzehrempfehlung

Erythritol ist ein kristallines Pulver, dessen Süße etwa halb so intensiv wie die des herkömmlichen Haushaltszuckers ist. So kann es beispielsweise verwendet werden, um Eis, Getränken, Fruchtzubereitungen, Desserts oder Backwaren eine milde Süße zu verleihen oder einen Teil der Zuckermenge in Rezepten durch eine kalorienfreie Alternative zu ersetzen. Dank der guten Verträglichkeit kann die verwendetet Erythritol-Menge je nach Geschmack zum Süßen erhöht werden.

Erythritol im Rahmen einer LCHF- bzw. ketogenen Diät

Erythritol ist von TAVARLIN® im Rahmen einer LCHF- bzw. ketogenen Diät ein guter Ersatz für Haushaltszucker, da dieses weder den Blutzucker- und Insulinspigel beeinflusst, noch in die tägliche Kohlenhydratbilanz einberechnet werden muss.

Eigenschaften

✓ zahnfreundlich ✓ kalorienfrei ✓ laktosefrei ✓ glutenfrei ✓ fruktosefrei ✓ ohne gentechnisch veränderte Bestandteile

 

Weiterführende Informationen

pdf  Download: Produktdatenblatt Erythritol
pdf  Download: Übersicht über die Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten unserer Zucker und Zuckeralternativen
Weiterführende Links zu "Erythritol (1000 g)"
Nährwert Menge pro 100 g
Energie 0 kJ
Energie 0 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 100,0 g
davon Zucker 0,0 g
davon mehrwertige Alkohole* 100,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,00 g

*Erythritol ist ein mehrwertiger Alkohol, der zwar zu den Kohlenhydraten gehört, aber nicht deren Wirkung auf den Körper hat

Erythritol*

(*kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken)

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